Nur Mutfağı

         

Zeytinyağlı taze fasulye kavurması

 

Malzemeler 

500 gr taze fasulye 

1 soğan 

3 domates

3-5 kış biber

3-5 diş sarımsak

1 çay bardak kadar zeytinyağı 

Tuz

Yarım tatlı kaşık şeker

 

                          

 

Yapılışı: fasülyeyi yemeklik doğrayalım. Soğanları, biberleri yemeklik doğrayalım, domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım..

Pişirme tavamıza doğradığımız fasulyeyi,  sonra soğanı, biberi sarımsakları en sonda domatesleri kat kat yerleştirelim elit bir şekilde tavaya yayalım. Hiç karıştırmayın. Üzerine şekeri, tuzu ve zeytinyağını gezdirelim, orta ateşte yaklaşık 30 dk pişirmeye bırakalım.. et yemeklerin yanına garnitür ve meze olarak çok yakışıyor.