Yüksük Corbasi, Manti corbasi, yüzük corbasi
malzemeler
önceden yapip dondurucuya attigimiz manti 🙂
1 yemek kasigi domates salcasi
2 kasik tereyag
yaklasik 1,5 litre sicak su
istege göre haslanmis bir bardak nohut
tuz
servis icin
aci pul biber seviyorsaniz 🙂
nane
sarimsakli yogurt
Yapilisi: tencereye tereyagini koyup eritelim, salcayi ilave edip kavuralim.. sicak suyu ekleyelim kaynamaya birakalim kaynadiktan sonra tuz ekleyelim ve dondurucudan cikarttigimiz mantiyi kaynayan suyun icine salalim.. ayni makarna haslar gibi haslayalim, yaklasik 8-10 dakika icinde pisiyorlar üstte cikarsa mantilarimiz pismis demektir, kontrol edip ocaktan almadan önce bir cay bardak soguk su ilave edin, bu sekilde mantimizi sokluyoruz hamurlasmasini önlüyoruz.. arzu ederseniz icine haslanmis nohutta ilave edebilirsiniz. yapilisini youtube kanalimdan izleyebilirsiniz
Hinterlasse jetzt einen Kommentar