Nur Mutfağı

yogurtlu közlenmis patlican salatasi

3-4 yemek kasigi
1-2 kasik mayonez
1 dis ezilmis sarimsak
tuz
zeytinyagi
maydonoz

 

yapilisi: vaktiniz varsa patlicanlari kendiniz firinda yada mangalda közleyebilirsiniz. ben acil durumlarda hazir aliyorum cokda güzel oluyor ugrasmaya degmiyor 5 dakikada pratik salataniz hazir oluyor. bir kavanoz közlenmis patlicani bir kaba bosaltin üzerine yogurt, mayonez, sarimsak ve tuz ilave edip güzelce karistiriyorsunuz. servis tabagina alip üzerine zeytinyagi gezdirin ve kiyilmis maydonoz serpin. afiyet olsun

 

 

yogurtlu közlenmis biber salatasi

3-4 yemek kasigi
1-2 kasik mayonez
tuz
zeytinyagi
maydonoz

yapilisi: vaktiniz varsa biberleri kendiniz firinda yada mangalda közleyebilirsiniz. ben acil durumlarda hazir aliyorum cokda güzel oluyor ugrasmaya degmiyor 5 dakikada pratik salataniz hazir oluyor. bir kavanoz közlenmis biberi suyundan süzüyorsunuz ince uzun dograyip üzerine yogurt mayonez ve tuz ilave edip güzelce karistiriyorsunuz. servis tabagina alip üzerine zeytinyagi gezdirin ve kiyilmis maydonoz serpin. afiyet olsun.
Not: hazir közlenmis biberler zaten sarimsakli sirkeli yagli bir sos karisimi icinde oluyorlar bunun icin salataniza yogurt mayonez ve tuzdan baska bisey eklemenize gerek yok.