Nur Mutfağı

   

 

Yagli Kil biber Tursusu nasil yapilir tarifi

Malzemeler

yaklasik 1 kilo kil biber ( ince sivri biber )

5-6 dis sarimsak

sosu icin

2 cay bardagi siviyag

1 cay bardagi zeytinyagi

3 cay bardagi elma sirkesi

yarim cay bardagi kaya tuzu

yarim yemek kasigi seker

 

       

 

tariflerimizi begenir ve paylasirsaniz emege destek vermis olursunuz. >Youtube kanalimda videolu tariflerimi paylasiyorum lütfen abone olun, abonelik ücretsizdir.. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

instagram kanalimdada kisa videolar ve resimler paylasiyorum takibe alarak takip edebilirsiniz <3 https://www.instagram.com/Nurmutfagi_nurgul/

Facebook Nurmutfagi sayfamizda canli yayinda yagli kil biber tursusu yaptik, tarifimizi resimlerle yazili olarak websitemize ekledim. canli yayin videomuzu youtube kanalimdan izleyebilirsiniz.

Yapilisi: tencereye siviyag ve zeytinyagi karisimini ekleyelim, 3 cay bardagi sirkeyi tuzu ve sekeri ekleyip kaynamaya birakalim… kil biberleri saplarini kesip 3-4 cm kalinliginda keselim.. kaynayan sosa 3-4 parcaya kestigimiz kil biberleri ekleyip rengi dönene kadar kaynamaya birakalim. kaynadiktan sonra 2-3 dk devam kaynatalim, sarimsaklari iri iri dograyip ekleyelim.. sicak halde kavonozlara dolduralim, hemen tüketmeyecekseniz kapagini kapatip ters cevirip öyle sogumaya birakin.. hemen tüketecekseniz kapagini kapatmaya gerek yok soguduktan sonra beklemeden yiyebilirsiniz.. kolay gelsin afiyet olsun

Not: tekrar yaptigimda karisik aci tatli biber kullanarak tursumu yaptim. cok lezzetli olmustu sade biberden yapabileceginiz gibi aci veya benim gibi karisik biberlerdende yapabilirsiniz. yeni resimler en altta eklenmistir.