Nur Mutfağı

Un Helvası
Malzemeler:
– 200 gram tereyağı
– 2 su bardağı un
– 1 kutu süt krema
– 1,5 1 su bardağı su
– 1 su bardağı süt
– 1.5 su bardağı toz şeker

Yapilisi: Un ve tereyağı büyük bir teflon tavaya koyup, kısık ateşte devamli karistirarak kavuruyorsunuz.Un kavrulurken, başka bir kap içerisine süt, su, krema ve toz şekeri kaynatalim. Un kavrulduktan sonra, şekerli süt karışımını tavaya ilave ediyorsunuz. devamli karistirin suyunu cekene kadar kivami gelen helvayi tavaya kasikla bastiriyorsunuz sonra servis tabagina ters cevirip tahta kasigin ters tarafi ile sekil verin ceviz ve toz sekerle süsleyip servis yapin afiyet olsun.