UN Helvasi tarifi ( acele baci helvasi )

 

 

 

UN Helvasi ( acele baci helvasi )

Malzemeler

1 orta boy su bardagi un ( kullandiginiz bardak ile hem seker hem su ölcüsü kullanmalisiniz )

yarim paket margarin  125 gr + 1 yemek kasigi tereyagi

serbeti icin

1 bardak seker

1 bardak su

süslemek icin

tarcin

Yapilisi: Öncelikle bir kabin icinde 1 bardak seker ile suyu eritelim…  Yagi teflon tavada eritelim, unu ekleyip sürekli karistirarak kisik ateste kavuralim… yaklasik kavurma islemi 15-20 dakika sürüyor… kokusu cikan ve renk alan unumuza serbetimizi yavas yavas ekleyelim biryandanda sürekli karistirarak serbeti una yedirelim… Serbeti ceken helvamiza kasikla sekil verip servis tabagimiza alalim… arzuya göre tarcin ile tatlandirip servis yapalim… afiyet olsun