Nur Mutfağı

   

Tavada Sis kebab

 

Malzemeler

500 gr kiyma
1 sogan
2 avuc galete unu
2 yesil sivri biber
yarim kirmizi dolma
biber
1 kücük domates
2 dal maydonoz
kücük 1 dal dereotu
tuz, karabiber, pulbiber

Kizartmak icin siviyag

Servis icin
Bulgur pilavi
domates
biber

sogan piyazi

 

      

yapilis video izlemek icin tiklayin

Yapilisi: sogani, biberleri, domatesi mikserde kiyalim, derin bir kabin icine bosaltalim kiymayi, galeteununu ve baharatlari ekleyip güzelce özlesene kadar yoguralim.. elimizi hafif islatalim, köfte harcimizdan elimize mandalina büyüklügünde bir parca alalim ve cöp sise tutturalim.. köfte harcimiz bitene kadar sislere köfteleri takalim.. Tavaya siviyag isitalim, ocagin derecesini orta dereceye getirelim, kizgin yagda köfteleri iki tarafli renk alana kadar kizartalim, ayni tavada biber ve domates dilimlerinide kizartalim.. servis tabagina alalim, pilav, yogurt, sogan piyazi ve acibiber tursusu esliginde servis ettim.  afiyet olsun

Kuskonmaz corbasi tarifime bu linkten ulasabilirsiniz http://www.nurmutfagi.de/yesil-kuskonmaz-corbasi-nasil-yapilir-tarifi-spargelsuppe/

Bulgur pilavi tariflerime bu linkten bakabilirsiniz http://www.nurmutfagi.de/tag/bulgur-pilavi/

sogan piyazi tarifime bu linkten ulasabilirsiniz http://www.nurmutfagi.de/sogan-piyazi-salatasi-tarifi/

Yüzlerce videolu tarifim icin youtube kanalima abone olmayi unutmayin.. https://www.youtube.com/channel/Nurmutfagi