Nur Mutfağı

 

Tavada Kiyma Kavurma

kiyma skmasi

Malzemeler

1 kilo kiyma

1 yemek kasigi pul biber

1 tatli kasigi kirmizitozbiber

karabiber

tuz

(isot)

kiyma yagsiz ise yarim cay bardagi kadar siviyag

mayali ekmek tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/koy-ekmegi-mayali-pizzapan-ile-tavada-mayali-ekmek-tarifi/

tantuni lavas- taptup ekmegi tarifi görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/mayasiz-ekmek-taptup-lavas-durum-tantuni-tacos-tarifi/

sikma icin malzemeler

sogan

maydonoz

yesil sivribiber aci sevenler aci 🙂

taze sogan

 

 

tantuni lavas- taptup ekmegi tarifi görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/mayasiz-ekmek-taptup-lavas-durum-tantuni-tacos-tarifi/

mayali ekmek tarifini görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/koy-ekmegi-mayali-pizzapan-ile-tavada-mayali-ekmek-tarifi/

Yapilisi: kiymayi tavaya alalim yüksek ateste ocakta suyunu cekene kadar arada karistirarak kavuralim… suyunu ceken kiymaya baharatlari ve siviyag ilave edelim…devam kavuralim, borcam veya baska bir tepsiye dökelim soguyunca dilimleyip ister buzluguna atabilirsiniz isterse buzdolabina koyup kahvaltilarda tüketebilirsiniz..

mayali veya lavas ekmek isitilir, kiyma soguduysa isitilir, ekmegin ortasina uzunlamasina 2-3 yemek kasigi kiymadan koyulur istege göre yesillikler ve sogan dogranir, dürüm gibi skilir cay ile afiyetle yenilir 🙂 afiyet olsun