Nur Mutfağı

 

 

Soğanlı Menemen tarifi

Malzemeler 

1 soğan

Yeteri kadar kılıç biber ( 300-400 gr )

4 domates

4 yumurta

Tuz

Pulbiber

( arzuya göre 1-2 diş sarımsak ) 

 

Yapılışı: soğanı dilim dilim kesip 3 E bölelim… Biberleri ince DOĞRAYALIM, domatesin kabuklarını soyalım küp doprayalım.. Tavaya zeytinyağı koyalım soğanı öldürelim, biberleri ekleyelim devam öldürelim.. Domatesleri ekleyip karıştıralım kapağını kapatalım domatesler yumuşayana kadar orta harlı ocakta pişmeye bırakalım. Yumurtayı bir tasın içine kıralım tuz ilave edip çırpalım.. Eriyen domateslerin üzerine çırptığımız yumurtayı gezdirerek dökelim ocağın altını orta dereceye kısalım yumurtalar hafif sulu kalacak şekilde pişene kadar ocakta tutalım.. Tuz ve pul biber serpelim.. Nefis menemen hazırdır.. Ekmeğini alan bansın 😊😋 afiyet olsun

 

tariflerimizi begenir ve paylasirsaniz emege destek vermis olursunuz.  yapilis videomu izlemek icin videoya tiklayin. Youtube kanalimda videolu tariflerimi paylasiyorum lütfen abone olun, abonelik ücretsizdir.. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

instagram kanalimdada kisa videolar ve resimler paylasiyorum takibe alarak takip edebilirsiniz <3 https://www.instagram.com/Nurmutfagi_nurgul/