Senfschaum

 

1 yumurta sarisi

1 cay bardak elmasuyu ve normal su karisimi

1 yemek kasik hardal

2 yemek kasik krema

tuz

karabiber

senfschaumun yapilisi: yumurta sarisini, hardali ve su karisimini ekleyip cirpalim, ocaga alalim kaynatmiyoruz sadece 60-80 derece arasi isitip ocaktan aliyoruz ve sürekli cirpiyoruz.2 kasik krema ekleyip devam cirpiyoruz tuz ve karabiber ile tatlandiriyoruz. artik nefis sosumuz hazirdir.. balik menülerinde kullanabilirsiniz. afiyet olsun