Nur Mutfağı

           

Piramit Pasta Bisküvili Frenküzümlü

Malzemeler

20 tane bisküvi

2 tane muz

250 gr 1 kutu maskarpone alternatif labne

250 gr 1 kutu Quark alternatif süzme yogurt

200 gr 1 kutu süt kremasi

4 kasik putrasekeri

2 kasik kakao

dekor icin

mevsim meyvesi frenküzümü, ahududu, yaban mersini, cilek ne arzu ederseniz

Yapilisi: Labneyi ve süzme yogurdunu bir kaba bosaltin icersine putra sekeri atip mixserde cirpin, ( kakaolu krema icin süt kremasindan 5-6 kasik ayirin ) …süt kremasinida ekleyip cirpmaya devam edin… Kremanin yarisini baska bir kaba ayirin onu icersine kakao ve 5-6 kasik süt kremasi ilave edip cirpin… Mutfak tezgahina folye kagidi koyun, üzerine 3 kira halinde 4 boy biskuvi uzunluguna yerlestirin, ( bisküvileri islatmayin ) kakaolu kremayi sürün, üzerine tekrar bisküvi yerlestirin bu sefer orta bölüme bisküvi koymayin sadece kenarlarina… orta bölüme muz yerlestirin ve heryerini kakaolu krema ile kaplayin… bisküvileri yanlardan kaldirip Piramit formu verin… üzerini beyaz krema ile kaplayin, varsa krema sekil verici ile sekil verin yoksa catal yardimi ile dalgalar yapin… mevsim meyveleri ile süsleyip dolapta 1 saat bekletin… dilileyip servise hazirdir afiyet olsun… cok pratik yapimi var hic pisirmeden nefis pastaniz hazirdir,  hafif bir tatli tavsiye ederim…