Yapilisi: oda sicakliginda tereyagini ve sekeri derin bir kabin icersine alin ve mikserde krema kivamina gelene kadar cirpin…yumurtalari tek tek yedirerek cirpin ve vanilyayi ekleyip devam cirpin…
unu ve kabartmatozunu eleyerek ilave edip cirpin… sütü 5-6 asamada yavas yavas yedirerek cirpin… limon kabugu rendesini ekleyip devam karistirin…
Popcake makinemizin gözlerini yagli kagit havlu ile yaglayin…Makinemizi isitalim, hamurumuzdan 1 yemek kasigi dökerek cukurlari dolduralim, kapagini kapatip 5-8 dakika arasi kontrol ederek pisirelim… pisen topkeklerimizi cikartalim ve pisirme islemini hamurumuz bitene kadar uygulayalim…
cikolata sosu icin benmari usulu cikolatamizi eritelim… topkeklerimizin cubuklarini cikolataya bandiralim ve kekimize batiralim, kekimizin heryerini cikolata sosu ile kaplayalim süsleme sekerleri ile süsleyelim…
beyaz cikolata sosun yapilisi: bir tasin icersine beyazcikolata ve süt kremasini alalim mikr0dalgada 1 dakika eritelim, erimezse 30 sn daha calistiralim… eriyen beyaz cikolatamiza pudrasekeri ve vanilyayi ekleyip güzelce krema kivamina gelene kadar cirpalim… kücük topkeklerimizi birlestirelim, düzgün tarafini bicak ile keselim ve arasina cikolata sosu sürelim, diger kekimiz ile kapak gibi kapatip heryerini beyaz cikolata sosu ile kaplayalim süsleme sekerleri ile süsleyelim… pembe soslu yapmak icin beyaz cikolatamizi ikiye ayiralim ve icersine pembe gida boyasi döküp karistiralim… topkeklerimizi pembe cikolata sosu ile kaplayip süs sekerleri ile süsleyelim, donmasi icin birkac saat bekleyelim… afiyet olsun