😲VAY CANINA KEBABI ŞİŞE TAKMAK HİÇ BU KADAR KOLAY OLMAMIŞTI PET ŞİŞEDE PRATİK KÖFTE KEBAP Nurmutfagi

 

ADANA SIS KEBAP ICIN

malzemeler

500 gr orta yagli kiyma

yarim kirmizi dolma biber

1 tatli kasik biber salcasi

1 cay kasik pulbiber,

tuz

servis icin

domates

biber

piyaz salatasi

LAVAS EKMEK ICIN

malzemeler

1 kilo un

1 yas maya

1 yemek kasik tuz ve seker

2,5 bardak ilik su yarim

cay bardak siviyag

1 cay bardak krema ( veya süt )

 

 

 

Yapilisi: köfte icin gerekli malzemeleri derin bir kabin icine alalim yoguralim. pet siseyi ortadan keselim, köfte harcini icine dolduralim, sise tamami bir bardaga veya baska bir siseye sigacak sekilde oturtalim, kapagini acalim icine cöp sis takalim ve bastirarak köfteyi sise takalim.. yapilisini sesli olarak youtube kanalimda paylastim izlemenizi tavsiye ederim.. bu sekilde köftelerimizi takmak cok daha pratik oluyor. ister tavada, ister silex tavada firinda veya mangalda köftelerimizi pisirelim..

lavas ekmegin yapilisi: hamuru yoguralim, mandalina büyüklügünde bezeler yapalim merdane ile servis tabagi boyunca acalip teflon tavada pisirelim..

sogan piyazi yapalim bol yesillik, domates, biber büzdürüp lavas arasina sikarak dürüm yapalim. ayran esliginde afiyet olsun