Nur Mutfağı

 

 

 

Olgunlasmamis Elma Tursusu ( koruk tursusu )

 

Malzemeler

1,5 litrelik cam kavanoz

yeteri kadar minik olmamis elma korugu

1 cay bardagi iri kaya tuzu ( bretzel tuzu ) ( 100 gr )

1 cay bardagi sirke ( 100 ml )

1-1,5 yemek kasigi seker

2-3 dis sarimsak

yaklasik 800ml-1litre sise suyu veya kaynamis sogumus su

yapilisini izlemek icin tiklayiniz

 

 

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=39CqcGpdrvU

Yapilisi: elmalari yikayalim, bicakla 3-4 cizik atalim, kavanoza yerlestirelim arasina sarisagida koyalim… kavanoz dolana kadar elmalari dolduralim… derin bir kabin icersine tuzu sekeri ve sirkeyi karistiralim yaklasik 1 litre suyu  dökelim ve karistiralim… bu karisimi elmalarin üzerine dökelim, kapagini kapatalim, serin ve karanlik bir yere kaldiralim yaklasik 3-4 hafta sonra normal tursu gibi tüketmeye hazirdir… afiyet olsun