Nur Mutfağı

 

 

 

Elmas Kurabiye

Malzemeler

1 yumurta

1 cay bardagi putra sekeri

200 gr tereyagi

2 su bardagi un (250 ml boyunda)

1 paket vanilya

yarim paket kabartmatozu

3 yemek kasigi kakao

bulamak icin

1 cay bardagi tozseker

dolgusu icin

4-5 yemek kasigi nutella

süslemek icin

fistik, findik ici

 

 

 

 

Yapilsi:  yumurtayi putra sekeri ile güzelce cirpalim, oda sicakliginda yumusak tereyaginida ekleyip güzelce mikserde cirpalim… vanilyayi ilave edelim, unu, kabartmatozunu, kakaoyu eleyerek ekleyelim ve elimizle yoguralim… yumusak bir hamur elde edelim… kücük topcuklar yapalim… genis bir yemek tabagina 1 cay bardagi kadar sekeri dökelim… hamurdan kücük topcuklar yapalim… her bir topu sekerli tabaga alalim ve heryerini seker ile kaplayalim… ister bas parmaginizla isterseniz tahta yuvarlik bir sap ile kurabiyelerin ortasina bastiralim kücük bir cukur yapalim… yagli kagit serilmis firin tepsisine dizelim… önceden isinmis 180 derece firinda yaklasik 18 dakika pisirelim… Kurabiyelerimiz ilidiktan sonra orta kisimlarina bir cay kasigi dolusu nutella ile dolduralim, istege göre fistik findik ortasina koyup süsleyelim… servise kitir kitir nutellali elmas kurabiyelerimiz hazirdir.. afiyet olsun  yapilis videosu youtube kanalimdadir.. videolu tariflerimi takip etmek icin linke tiklayarak ücretsiz abone olunuz.. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw