Nur Mutfağı

Lahana salatası

Bir küçük lahana
3 yemek kasığı yoğurt
1 yemek kasığı mayonez
Yarım limon suyu
Biraz zeytinyağı
Tuz
Süslemek icin havuç, zeytin, salata

Fırında krem peynirli yumurtalı makarna

3 yumurta
1 kutu krempeynir cream fraiche
Haslanmis makarna
Tuz
Kasar rendesi

Salata Yapılışı: lahanayi ince dograyin… dogradiginiz lahanaya  yogurt, mayonez, limon suyu tuz ve zeytinyagini ilave edip karistirin… servis tabagina alip balik sekli verin  üzerini havuc dilimleri ve salata yapraklari ile süsleyip servis yapin… afiyet olsun 🙂

firinda krem peynirli makarna yapilisi: Yumurtayı çırpın krempeynir tuz ekleyip devam çırpın.. Zeytinyağı ile yagladiginiz borcama haşladığınız makarnayı ve sosu döküp karıştırın üzerine kasar rendesi serpin 220 derecede onceden ısınmış fırında peynirler kızarana kadar pişirin