Nur Mutfağı

 

 

Mayasiz kasarli pogaca

Malzemeler

1 kilo un

500 gr milfoy yagi

550 ml soguk su

30 gr tuz

 

Ic harci icin

kasar peyniri

susam

yumurta sarisi

 

 

 

 

 

Arkadaslar  Müjdat Alptekin ustamizdan nefis harika mayasiz kasarli pogaca tarifine ne dersiniz…Bundan sonra Müjdat Ustamizin bütün  tarifini „Müjdat Alptekin ustadan tarifler“  katagorisinden bulabilirsiniz…

 

Yapilisi: 1 kilo un icine 500 gr milfoy yagi rendeleyip harmanlayin, 550 gr soguk suyun icine  30 gr tuz ekleyip tuzu icinde eritelim sonra hepsini birlikte yogurup yumusacik hamur elde edelim,  hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alalim icersine kasar koyup kapatalim, yumurta sarisi ve susam serpelim önceden isinmis 190 derece firinda kizarana kadar pisirelim… afiyet olsun