Nur Mutfağı

 

 

Mayali hamurdan Bisi – Kabartma tarifi

Kabertme

Malzemeler

600 gr normal un

1 su bardagi kepekli un

7-8 tatli kasigi seker

2-3 tatli kasigi tuz

4-5 yemek kasigi siviyag

yaklasik 400 ml ilik su

1 paket yas maya

kizartmak icin siviyag

 

 

 

 

 

 

youtube kanalima abone olarak ücretsiz videolu tariflerimi takip edebilirsiniz  https://www.youtube.com/watch?v=d8qES7igW48

 

Yapilisi: Mayayi ilik su seker ve tuz ile birlikte eritelim, unu ilave edelim ve ele yapismayacak yumusak bir hamur elde edelim, kapagini kapatalim… hamurun 2-3 katina gelene kadar  bekleyelim… hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler yapalim ve kahve tabak alti büyüklügünde acalim…

Teflon tavaya siviyag koyalim ve kizdiralim… bisileri altin renk alana kadar orta ateste tek tek kizartalim… citir citir yumusacik kabartmelerimiz hazirdir.. peynir, marmelad, pekmez arzuya göre servise hazirdir… afiyet olsun