Nur Mutfağı

arkadaslar muhtesem lezzet inanilmaz güzel oldu kesin denemenizi tavsiye ederim… detayli yapilis resimlerini cekmeye gerek duymamistim, umarim tarif aciklayici olmustur…

baharatli Tavuk pirzola sote

Malzemeler

2 tavuk pirzola

1-2 domates

1-2 yesil biber

1 kirmizi biber

4-5 taze mantar

tuz, karabiber, kirmizi tozbiber, muskat, zencefiltozu, kekik, kimyon

zeytinyagi

Yapilisi: tavuk pirzolayi baharatlar ve zeytinyagi ile harmanlayip bu sosda marine edin, bir saat bekletin… tavuk pirzolayi yemeklik kusbasi dograyin, (derisini cikartmayin kizartirken lezzet veriyor ete)… tavaya zeytinyagini isitin, tavuk kusbasini atip yüksek ateste suyunu cekene kadar kizartin… küp dogranmis domates, mantar ve yemeklik dogranmis biberleri ekleyip pisirin, gerekirse tuz ve baharat ilave edilir… arzuya göre servis yapin… afiyet olsun