Nur Mutfağı

    

 

Lavas Ekmek ile Tava Böregi tarifi – Kolay tava böregi

 

malzemeler

5 tane lavas ekmegi

1 kalip beyaz peynir

1 kase kasar rendesi

1 kücük kangal sucuk

bir tutam maydonoz

sosu icin

2 yumurta

1 cay bardagina yakin zeytinyagi

yarim cay bardagi süt

 

 

             

 

 

Yapilisi: bir kabin icine yumurtayi, yagi ve sütü alip cirpalim.. teflon tavanin tabanini yaglayalim.. bir lavas koyalim, sostan bir kücük kepce dökelim heryerine gelecek sekilde firca ile sürelim.. üzerine ovulmus beyaz peynir ve maydonoz serpelim üzerine lavas koyalim tekrar soslayalim, kasar rendesi ve maydonoz ekleyip tekrar lavas yerlestirelim, sos döküp kücük dogranmis sucuk ve maydonoz ekleyip, bu sekilde sos ve ic malzeme koyup 5 kat tamamlayalim… üzerine kalan sosu dökelim heryerine yedirelim.. ocakta orta ateste böregimizi pisirmeye alalim.. altinin kizardigini kontrol edelim.. bir tabak ile ters düz edip tavaya pisen kisim üste kalacak sekilde yerlestirelim… ayni sekilde kisik ateste renk alana kadar pisirelim.. hizli pisirmeyin, yoksa cabuk alti yanar ve ici pismez buna dikkat edelim..

inanilmaz lezzetli su böregi tadinda kolay tava böregi yaptim, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.. ic harci tamamen sizin evdeki malzemelerinize ve damak zevkinize kalmis, isterseniz patatesli, isterseniz kiymali veya bu sekil yapabilirsiniz.. simdiden kolay gelsin.. afiyet olsun.

detayli yapilis videomu youtube kanalimdan izleyebilirsiniz.. kanalima abone olarak binlerce tarifimi takip edebilirsiniz.