Nur Mutfağı

 

FENOMEN OLACAK KALKPLI PASTA Nurmutfagi NurGüL

 

malzemeler

125 gr tereyag

250 gr un

110 gr seker

1 yumurta

bir cimdik tuz

kremasi icin

2 paket kremsanti

1 kutu 300 gr krem peynir

bir tatli kasik limonsuyu

3-4 kasik putra sekeri

üzerini süslemek icin mevsim meyveleri

 

 

yapilisi: hamuruni yoguralim strec folyeye veya posete koyup buzdolabina kaldiralim, yaklasik 1-3  saat bekletelim..  hamuru esit olmayacak sekilde ikiye bölelim. temiz bir kagit veya kartonun üzerine kalp sekli cizelim ( burda istediginiz formu verebilirsiniz sayi veya harf ) kalpli kalibimizi keselim.. hamuru yagli kagit üzerinde acalim, kalibi üzerine koyup keselim. catalla birkac delik yapalim.. önceden isinmis 175 derece firinda yaklasik 10-12 dakika hafif renk alana kadar pisirelim.. ayni sekilde diger bezeyide acip kalip koyup keselim ve pisirelim..

kremamizi hazirlayip krema torbasina doldurup sikalim. diger kalpli kurabiyemizi üzerine koyup kalan kremayi üzerine damla seklinde sikalim. dilediginiz mevsim meyvesi, macaron veya cikolata parcalari ile süsleyip servis yapalim.. bir gece önceden veya yarim gün önce hazirlarsaniz kurabiye hamurumuz yumusayacaktir.

sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz