Nur Mutfağı

 

Yapim asamali youtube videomu izlemek icin linke tiklayiniz… https://www.youtube.com/watch?v=pHuK9OMeN0I

Kurabiye Canavari Muffin Cupcake

Kuntakinte islak kek Browni muffin

Malzemeler

4 yumurta

2 su bardagi un ( 250ml bardak ile )

1,5 su bardagi seker

1 su bardagi süt

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

1 tepeleme nisasta

1 su bardak siviyag

2 tepeleme yemek kasigi kakao

kremasi icin

2 paket sütkremasi

3 paket sahnesteiff krema sertlestirici

3 paket vanilya

süt kremasini kullanmak istemiyorsaniz iki paket kremsanti, tarifine göre uygulanir…

süslemek icin

yarim paket hindistancevizi

mavi gida boyasi

göz icin renkli bonbon sekerler

agiz icin minik kurabiyeler

 

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=pHuK9OMeN0I

 

Yapilsi: yumurtayi seker ile krema kivamina gelene kadar cirpalim… yagi, sütü, vanilyayi ve kakaoyu ekleyip devam cirpalim (topaklanmamasi icin kakaoyu eleyerek ilave edelim)… ayri bir kapta unu, kabartmatozunu ve nisastayi süzgec ile eleyelim ve yumurtali harcimiza ilave edelim 3-5 dakika mikser ile yüksek ayarda cirpalim… muffin kaliblarimiza hamurdan dolduralim… önceden isinmis 170 derece firinda 40-45 dakika pisirelim… kürdan ile kontrol edelim…

kremasini paketine göre hazirlayalim…

hindistan cevizine 3-5 damla mavi gida boyasi ekleyip karistiralim… tamamen hindistan cevizi mavi ile kaplanana kadar karistiralim…

muffinlerimizin üzerine 2 yemek kasigi krema koyalim, üzerini mavi hindistan cevizi ile kaplayalim… renkli sekerler ile göz yapalim, kurabiye ile agzini yapalim, servis tabagimiza alalim… cocuklar cok sevicektir… afiyet olsun…