Kremali brüksel lahanasi ve kremali ispanak kavurma

 

Kremali brüksel lahanasi ve kremali ispanak kavurma

Kremali Brüksel lahanası

Malzemeler:
500 gr brüksel lahanasi
2-3 havuc

sos icin
100ml süt kremasi (schlagsahne)
1 yemek kasigi tereyag

Yapilisi: sebzeleri hasliyoruz ve suyunu süzüyoruz. Tencerede bir kasık tereyag ve (schlagsahne) süt kremasini kaynatip içersine Brüksel lahanaları ilave edip 5-6 dk sos ile özleşene kadar pişiriyoruz.

kremali ispanak kavurmasi

1 bas sogan
200- 250 gr ispanak
1-2 yumurta
1 cay bardagi süt kremasi
tuz, karabiber
Yapilisi: ispanagi yikayin suyunu süzün. sogani ince dograyin yagda öldürün. yumurta kirip karistirin. ispanaklari kalin sekilde kiyin. sogan karisimina ekleyip kavurun. süt kremasini ekleyip özlesene kadar orta ateste pisirin. tuz ve karabiber ile tatlandirin… afiyet olsun