Nur Mutfağı

     

Pasta Kremasi nasil yapilir

Malzemeler

3 yemek kasigi nisasta  ( orta boy su bardagi ile yari dolu )

3 yemek kasigi un ( orta boy su bardagi ile yari dolu )

1 orta boy su bardagi dolusu seker

1 litre süt

1 paket vanilya

2 yemek kasigi tereyagi

2 paket kremsanti ( tarifine göre yapilir ) kremsanti  yerine alternatif  2 kutu süt kremasi, 2 paket vanilya ve 2 paket krema sertlestirici hepsi katilasana kadar mixserde cirpilarak  krema elde edilir…

1 paket 250 gr labne kaymak  ( mascarpone )

2 yemek kasigi putrasekeri

 

 

 

Yapilisi: nisasta un ve sekeri tencereye döküp karistirin… sütü yavas yavas ilave edip karistirin, ocagin altini acip arada karistirarak göz göz olana kadar pisirin… koyulasan kremayi ocaktan alip icersine bir paket putra sekeri ve tereyagini atip eriyene kadar karistiriyoruz… sogumasi icin kenara aliyoruz… bir kapta kremsantiyi paketine göre hazirliyoruz… icersine bir kutu labne kaymak ( mascarpone ) ve putra sekeri ilave ediyoruz güzelce hepsini cirpiyoruz… soguyan nisastali kremaya ekleyip hepsini karistiriyoruz… yas pasta rulo pasta istediginiz pasta icin kullaniyoruz… kolay gelsin…