Nur Mutfağı

 

KÖY EKMEĞİ

 

Hamur için

3 kilo un

1 paket kuru maya

3 yemek kaşığı tuz veya damak zevkinize göre ayarla yın tuzunu

Aldığı kadar ılık su

yapim asamali tariflerimi izlemek icin youtube kanalima abone olunuz videolu tariflerimi izlemek icin kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

 

 

 

     

 

yapim asamali tariflerimi izlemek icin youtube kanalima abone olunuz videolu tariflerimi izlemek icin kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

 

HAZIRLANIŞI: Tuzu bir palet kuru mayayı unu içine koyun sonra ılık su ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın biraz ele yapışan bir hamur olacak işlem bittikten sonra ağzına tepsi kapatın sofra bezi ile sarın iki saat ellemeyin iyice şiştikden sonra teflon tavayı en büyük göze koyun altını yakın iyice ısınsın sonra hamurdan mandalina kadar koparın açın biraz kalın olacak sonra sıcak tavaya koyun hemen pişiyo zaten hamur bitene kadar bu işlemi yapın çok olan ekmeklerinizi soğuduk tan sonra bir posete koyun dolaba koyun alt kısmına ve sofraya getirmeden tavada ısıtın ilke günkü gibi tazecik olacak tır ama yediğiniz kadar ısıtın tekrar tekrar aynı ekmeği ısıtmayın kurur yoksa yiyeceğiz kadar ısıtın dışarıda kalmasın maya lı olduğu için kokar… AFİYET OLSUN

Sevda Ceren hanima tarif ve resimler icin tesekkür ederiz, elinize saglik