Köfteli çökertme kebabı nasıl yapılır tarifi
Malzemeler
500 gr kıyma
1 soğan
2-3 yeşil biber veye yarım dolma biber
1 tatlı kaşık biber salçası
Tuz, karabiber, pul ve tozbiber, kimyon
7-8 patates
Kızartmak İÇİN sıvıyağ
Domates sosu için
1 kutu domates püresi
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Yoğurt, 1-2 diş sarımsak, tuz
Yapılışı: soğanı ve biberi mikserde ince kıyalım. Derin bir kaba kıymayı, soğan biberi ve baharatları alıp güzelce özleşene kadar 5-6 dk yoğuralım, küçük köfteler yapalım.. sıvıyağda kızartalım…
Patatesi varsa piyaz makinenizin küçük kesme ayarına alıp inçe inçe keselim… kağıt havluya suyunu emdirelim, böylece çıtır gevrek kızartmalarımız olacaktır.. patatesleri fritözde kızartılalım. ( veya teflon tavada ) kızartınca fazla yağı çektirmek için kağıt havlu koyduğumuz tepsinin üzerine çıkartalım.
Sosun hazırlanışı: tencereye zeytinyağı koyalım sarımsağı kavurup domates püresini EKLEYELİM tuz ve karabiber ile tatlandırıp birkaç dk kaynatalım…
Servis tepsisine, önce ince kıl patates kızartmaları üzerine hafif sulandırılmış sarımsaklı yoğurdu onun üzerine domates sosunu dökelim en son köfteleri yerleştirip tekrar sos gezdirelim.. miss gibi köfteli çökertme kebabımız HAZIRDIR.. aferin olsun
Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak mercimek 500 gr…
NAR EKŞİSİ 40 kg nar, suyu güzelce sıkılır ve süzülür, çıkan suyu kaynatılır. Bahçeniz varsa…
Merhaba hanımlar bugün sizlere ablamın tarifini anlatıcam. Almanya'da bulunduğum şehirde Türk marketleri malesef siyah zeytin…
SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİMalzemeler 3 çay bardak bulgur 6…
Bamya turşusuMalzemeler Bamya kurmak icin Kavanoz veya turşu bidonu 2 çay bardağı elma sirke 1…
https://www.youtube.com/watch?v=uEmQUbtYAOg VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ ✅ 6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP…
