Nur Mutfağı

 

Kirsch Käsetorte Kirazlı Cheesecake

Kiraz pelteli cizkek

Hamur için Malzemeler
220 gr un
Yarım paket kabartmatozu
1 yumurta
80 gr şeker
100 gr tereyağı

Kirazlı sos için
1 şişe kiraz
1,5 paket vanilyapuding tozu

2 bardak Schmand ( eksi krema )
1 bardak sahne ( süt kremasi )
80 gr şeker
1 yumurta
1 paket vanilyapuding tozu

Üzerini serpmek için
Putra şekeri

 

 

 

 

Yapılışı: hamur için gerekli malzemeleri yoğurup 1 saat buzdolabında bekletin.

Kirazli sos için: kirazı suyu ile beraber puding ekleyip karıştırıp kaynatin soğumaya bırakın.

Schmand ve sahneyi karıştırın, şeker, yumurta ve vanilyapudingtozunu ekleyip karıştırın.

Kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirin, hamuru kenarlarına gelicek eşit şekil dağıtın. Kiraz sosunu hamurun üzerine dökün, kremalı sosuda kirazların üzerine döküp önceden ısınmış fırında 180 derece 35-40 dakika pişirin. Soğuyunca kelepçeyi çıkartıp putra şekeri serperek servis yapın… Afiyet olsun