Kepekli ekmek hamuru
Malzemeler
500 gr kepekli un
500 gr normal un
1 yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 bardak ılık süt
2 bardak ılık su
Yapılışı: mayayı, şeker, ılık su ve süt ile birlikte eritelim.. tuzu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.. üzerini şeffaf fokye ile KAPATALIM, hamurumuzu 2-3 katına gelene kadar bekleyelim.. Arzuya göre her türlü ekmek, börek işi, kızartma…yapabilirsiniz. Kolay gelsin
Hinterlasse jetzt einen Kommentar