Nur Mutfağı

 

Karamelli Popcorn

malzemeler

1 çay bardak mısırı önceden patlatıyoruz buda 100 gr önceden patlatilmis popcorna eşit oluyor

150 gr seker

2 kasik tereyagi

60 gr bal ( 2 kasik bal )

selamlar, bugün sizlere müthis lezzetli sanki disardan almis gibi karamelli popcorn tarifini verecegim. oglum tuzlu ve sekerli popcorn haricinde degisik tatta popcorn yemek istedi ve yapmisken bu kezde karamelli popcorn yapmami istedi, beraber mutfaga gectik tarifi oglum hazirladi bende sizler icin hem videolu hemde yazili tarif olarak hazirladim.

Yapilisi: misiri önceden sadece siviyag ile patlatalim. patlatirken sakin seker veya tuz atmayin. baska bir kapta sosunu hazirlayalim, tavaya tereyagini koyup eritelim, sekeri ve bali ekleyip karistiralim. orta ateste karamel kivamina gelene kadar pisirelim.. karamel kivamina gelen sosu patlattigimiz misirlarin üzerine dökelim ve karistiralim.. karistirarak sosla misirlari kaplayalim.. sogumaya birakalim, yagli kagit üzerine döküp sogutabilirsiniz, veya tencerede arada bir karistirarak sogumasini saglayin.. soguyunca seker karamelize oldugu icin donacaktir, elimizle popcornlari ayirip servis tabagina koyalim.. iki gün boyunca taze kaliyor. yapilis videomu youtube kanalimdan izleyebilirsiniz.  kolay gelsin, afiyet olsun