Nur Mutfağı

 

 

 

youtube kanalima abone olarak yapim asamali tarif videolarimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=LiRbKmKFzKs

 

sevgili üyelerimiz artik sizler icin  Ömer Atay ustadan tariflerde yayinda olucak, ustamiz diyorki italyan pizzasi Tatmadim diyenlere iste tarif

Italyan köy usulü

Pizza hamuru
1 kg un
1 fincan seker
1 tatlı kasigi tuz
2 yumurta
1 cay bardağı sıvı yağ
200 gr tereyağ
40 gr maya
1 paket et suyu

Sos icin malzemeler
Salça
Defne
Sarsmak
Kekik
1 adet kesme sugar

 

üzeri icin

Sucuk

kasar

domates

biber

mantar

kekik

 

 

Yapilisi: 2 tepsi pizza hamur icin gerekli malzemeleri bir kabin icersine alalim ve yoguralim, dinlenmeye birakalim, iki kat büyüyen hamuru 2 esit parcaya bölelim…

sosunu hazirlayalim…

Hamuru tepsimizin boyu büyüklügünde acalim ve tepside biraz mayalayalim… üzerine sostan sürün cok kenarlarina gelmesin, istege göre sucuk, mantar, domates biber yerlestirin kasar rendesi serpin ve önceden isinmis Tavan 150 taban 190 derece firinda en taban katinda pisirin… afiyet olsun