Nur Mutfağı

   

Ihlamur Çayının Faydaları

 

Avrupa’da, halk arasında yüzyıllardır çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan ıhlamur, Tilia olarak bilinen ıhlamur ağacından (lime tree) elde edilir. En sık rastlanan ıhlamur ağacı türleri, Tilia cordata ve Tilia platyphyllos’dur. İki ağacın birbirinden farkı, yapraklarının büyüklüğüdür. Ihlamur çayı geleneksel olarak sinirleri yatıştırmak ve kaygı giderici olarak kullanılmaktadır.

Ihlamur ağacı oldukça hızlı büyür ve 15-25 metre uzunluğa erişebilir. Sağlığa faydalı ve çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bölümü ise sarı-beyaz renklerde açan çiçekler ve yapraklarıdır. Çiçekler, bahar aylarında açar ve bu mevsimde toplandıktan sonra kurutulur. Kalp şeklindeki bu çiçekler 5-10 santim uzunluğa kadar büyür. Ihlamur ağacı kabuğu gri, yumuşak ve liflidir.

Ilıman iklimlere özgü ıhlamur ağacı kışın yapraklarını döker. Ağacın ürüne bağlı olarak güçlü ve yumuşak kokulu çiçekler açabilir. Çiçeklerinde bulunan yağ sayesinde aromatik bir tadı vardır. Kurutulmuş çiçekleri ise hafif tatlı ve yapışkandır.

 

• Terlemeyi teşvik eder
• Ateş düşürür
• Öksürüğe iyi gelir
• Gribe ve nezleye iyi gelir
• Migren ağrılarını hafifletir
• Kaygıyı azaltır
• Stresi azaltır ve rahatlama sağlar
• İshal tedavisinde kullanılır
• Kan basıncını düşürür
• Karaciğer rahatsızlıkları tedavisinde kullanılır
• Damar sertliğine karşı kullanılır
• Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar
• Kas spazmlarını giderir
• Safra kesesi rahatsızlıklarına karşı kullanılır
• Boğaz ağrısını alır
• Hazımsızlığa iyi gelir
• Çarpıntıyı giderir
• Toksinlerin atılmasına yardımcı olur

Ihlamur Cayi nasil yapilir

bir tutam ihlamuru caydanliga veya kücük bir tencereye koyalim üzerine yaklasik 1,5 litre sicak su dökelim ocakta kaynamaya birakalim, 10-15 dk dinlendikten sonra icmeye hazirdir.. dilenmeden icerseniz rengi sari oluyor… durdukca rengi pembe ve kirmizi  dönüyor. cay bittikten sonra birkez daha üzerine su döküp kaynatilabilirsiniz halan etkisi oluyor.. kendinizi iyi hissetmediginiz an yapip icin cok faydasi var metabolizmayi güclendiriyor hastaliklara direnci kuvvetlendiriyor.. AFIYET SIFA OLSUN