Hindistan cevizli Pismeyen cizkek – cheesecake tarifi
malzemeler
1 paket biskuvi
yarim paket tereyagi
500 gr. 2 paket frischkäse – krempeynir (Kaymak)
250 ml kondensmilch yagli olani tercih edin – alternatif krema
1 paket vanilya
200 gr 1 bardak hindistan cevizi yarisi bisküvi harcina yarisi kremasina
(gerekirse 2-3 kasik putra sekeri)
üzerini süslemek icin
badem yapraklari
hindistan cevizi
kremsanti
cikolata sosu
Yapilisi: bisküviyi mikserde cok un olmayacak sekilde ufaltalim… eritilmis tereyagini ve yarim paket hindistan cevizi ekleyip karistiralim.. kelepceli kalibin tabanina yagli kagit koyalim, üzerine bisküvit harcini döküp bastirarak tabanina yayalim.. donmasi icin buzdolabina kaldiralim.
kremanin yapilisi: mikser kabina krempeyniri, diger kalan hindistancevizin tamamini, kondesmilch en yagli olani secin (%40) vanilya ekleyip cirpalim.. tadina bakin gerekirse 2-3 yemek kasigi putra sekeri ilave edebilirsiniz, ( kondesmilch tatli oldugu icin seker kullanmiyoruz ama az gelirse tadi putra sekeri ilave edebiliriz ) kremamizi bisküvi tabanin üzerine bosaltalim… buzdolabinda 1-2 saat dinlendirelim.. üzerine bolca hindistan cevizi serpelim kremsanti ve badem file ile süsleyelim… cikolata sosu ile servis edelim… pismeyen cizkek pastamiz hazirdir.. afiyet olsun.
Not: Kremaniz eger katilasmaz ve sivi olursa 2-4 yemek kasigi sanapart ile sertlestirebilirsiniz.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar