Nur Mutfağı

 

 

HARIKA BIR MENÜ FIKRI KREMALI TAVUK FILE; Nurmutfagi NurGüL

 

malzemeler

600 gr tavuk gögsü, ince jülyen

1 kutu krema

2,3 dis sarimsak

biberiye, kekik

3-5 tane chery domates

tuz, karabiber, kirmizi tozbiber

garnitur olarak

4-5 kultur mantar

sari, kirmizi, yesil dolma biberleri

 

 

yapilisi: teflon tavayi isitalim, isinan tavaya zeytinyagi dökelim hemen tavuk etlerini ekleyelim, biberiye kekik, sarimsaklarida ekleyip yüksek ateste kizartalim.. diger tarafinida cevirelim, tuz karabiber kirmizitozbiber ile tatlandiralim ve diger tarafinida kizartip ayni sekilde baharatlayalim. bir kutu kremayi ilave edelim chery domatesleride ekleyip 3-5 dakika krema biraz yogun kivam alip özlesene kadar pisirelim..

ayri bir tavada ince dogradigimiz sebzeleri yüksek ateste soteleyelim tuz ile tatlandiralim..  servis tabagin altina sebze sotesinden ve kremali tavuktan koyalim, yanina ister pirinc pilavi, ister makarna, eriste, ister patates esliginde yemegimiz hazirdir. cok lezzetli muhtesem bir menü. afiyet olsun

sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz .