Nur Mutfağı

 

 

GÜL BAKLAVA

MALZEMELER:

20-25 ADET
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
Bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
3,4 damla limon suyu
Alırı kadar un

Şerbeti İçin:
3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
4,5 damla limon suyu

Diğer Malzemeler:
1 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı sıvıyağ
Buğday nişastası

Yapim asamali videolu tariflerimi takip etmek icin youtube kanalima abone olmayi unutmayin https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

Yapilisi: Şerbeti kaynatıp soğutalım.Hamur yoğurma kabına yumurta,sıvıyağ,süt ve yoğurdu koyup karıştıralım.İçine tuz,kabartma tozu ve limon suyunuda ekleyip un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.Cevizden biraz daha küçük bezelere bölelim.Hepsini nişasta yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.2 taneyi üstüste koyup oklavayla mümkün olduğu kadar ince açalım.Yufkanın tam ortasından tutup çarkıfelek gibi saat yönünde döndürelim.Ortasına 1 kaşık dövülmüş ceviz koyup kenarlarını üstüne kapatalım.Tepsiye ters çevirip yanyana dizelim.Bütün güller hazır olunca her bir gülün üstüne 1çorba kaşığı sıvıyağ dökelim.Isıtılmış 180’Cde pişirelim.Pişen tatlının fırından çıkınca ilk sıcaklığı gidince üstüne soğuk şerbeti dökelim.Şerbetini çekince servis yapalım.

bu güzel tarifi bizimle paylasan takipcimiz Meral Öztürk hanima cok tesekkür ederiz, elinize saglik nefis görünüyorlar <3