Nur Mutfağı

 

 

 

Youtubede yapilis videomu izlemek icin linke tiklayiniz https://www.youtube.com/watch?v=AngzyszMHm8

Fransiz tarifi Ratatouille

Malzemeler

1 patlican

1 kabak

2-3 patates

1 domates

1 kirmizi dolma biber

tuz

kekik

karabiber

zeytinyagi

Sosu icin

1 kutu pizza domates

1-2 dis sarimsak

1 sogan

siviyag

kasar rendesi

 

 

 

 

 

Youtubede kanalima ücretsiz abone olarak videolu tariflerimi takip edebilirsiniz… yapilis videomu izlemek icin linke tiklayiniz https://www.youtube.com/watch?v=AngzyszMHm8

Yapilisi: sogani ve sarimsagi ince yemeklik dograyalim, teflon tavaya siviyag koyalim ve sogani sarimsagi beraber rengi dönene kadar kavuralim, domates sosunu ekleyip birkac dk kaynatalim tuz karabiber ve kekik ilave edelim ocaktan alalim… firina dayanikli  Borcama bosaltalim…

Patates, kabak, patlican, domates ve biberleri ince ince yuvarlak dilimler keselim… resimleri takip ediniz… her bir sebzeden sirasi ile 1er dilim koyarak borcama dizelim… sebzeler bitene kadar ayni sekilde dizelim… üzerine zeytinyagi gezdirelim, tuz ve kekik serpelim… Borcamin kapagi varsa kapagini kapatalim, yoksa yagli kagit veya folyo  ile kapatalim… önceden isinmis 200 derece firinda yaklasik 25-30 dakika pisirelim, firindan cikartalim kasar rendesi üzerine serpelim ve tekrar peynirler eriyene kadar firinlayalim… et yemeklerin yanina nefis bir garnitür afiyet olsun…