Nur Mutfağı

 

 

 

 

Youtubede yapilis videomu izlemek icin linke tiklayiniz https://www.youtube.com/watch?v=Hgj-vza6kgw

Türlü Kebab

Malzemeler

2 parca tavuk file (gögüs eti)

1 kabak

1 patlican

2-3 patates

1 sogan

1-2 dis sarimsak

1 domates

2-3 yesil biber ve kirmizi biber

1 yemek kasigi biber salcasi ve domates salcasi

1,5-2 bardak sicak su

siviyag

tuz

karabiber

kirmizitozbiber

kizartmak icin siviyag

 

 

 

 

 

Youtubede kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsinz…yapilis videomu izlemek icin linke tiklayiniz https://www.youtube.com/watch?v=Hgj-vza6kgw

Yapilisi: Sogani ve sarimsagi yemeklik dograyalim.. teflon tavaya biraz siviyag koyalim.. sogani ve sarimsagi kavuralim, tavuk fileyi kusbasi dograyip sogana ekleyip yüksek ateste soteleyelim… salca ve baharatlar ekleyip birkac dakika daha kavuralim, 1,5-2 bardak sicak su dökelim  ocaktan alalim…

Kabak, patlican ve patates Sebzeleri yuvarlak dilim dilim keselim ve siviyagda kizartalim… fazla yagi almasi icin kagit havlu koyulmus servis tabagina alalim…

borcama kizarttigimiz sebzeleri sirayla dizelim, patates, kabak ve patlicanlari üst üste yerlestirelim… tavuk soteyi üzerine dökelim… domates dilimleri ve biber dilimleri ile süsleyelim ve önceden isinmis 190 derece firinda yaklasik 30 dakika pisirelim… afiyet olsun