Nur Mutfağı

 

Firinda Terbiyeli Pirzola

Malzemeler

1 kilo Pirzola

1 tatli kasigi pulbiber

1 tatli kasigi kirmizitozbiber

1 tatli kasigi dagkekigi

1 tatli kasigi karabiber

1 tatli kasigi tuz

1 tatli kasigi nane

yarim yemek kasigi biber salcasi

yarim yemek kasigi domates salcasi

yarim cay bardagindan biraz daha fazla siviyag

   

 

 

Yapilisi: derin bir kabin icine pirzola, baharatlarin tamamini, salcalari ve siviyagi ilave edelim güzelce harmanlayalim, bu sosun icinde en asa yarim saat en fazla 2 saat bekletelim.. firin tepsisine dizelim 190 derecede yaklasik 20-30 dakika arasi kizartalim… haslanmis patates ve makarna ile servis yaptim,  pilav ve mevsim salatasi ilede tercih edilir… afiyet olsun

Not: videodaki tarif ile tarif aynidir bunu firinda onu tavada kizarttim tercih size kalmis.