Nur Mutfağı

Fırında Sebzeli Tavuk Graten

Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
2-3 patates
1 patlıcan
1-2 havuç
Bir küçük parça kereviz
1 soğan
3-4 sivri biber
2-3 domates
1-2 dış sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
1 kasık domates- biber salçası

Yapılışı: etleri büyük kusbaşı kesin tavada yağda kızgın ateşte 3-4 dk çevirin ocaktan alın. Sebzeleri yıkayıp dograyin bir borcamin icine yerleştirin sebzelerin üzerine tavuk etinizi ve domatesleri yerleştirin tavada salçayı baharatlari ve 1 su bardagi suyu bir tasım kaynatin borcamin icine dokun önceden ısınmış fırında 190-200 derecede yaklaşık 40-50 dk pişirin. Yaninda salata- pilav- tursu- Afiyet olsun