Nur Mutfağı

     

Firinda Marineli Tavuk Sis

Malzemeler

500 gr tavuk file ( tavuk gögsü )

1 sogan

2 dis sarimsak

yarim cay bardagindan biraz fazla süt

yarim cay bardagindan biraz fazla siviyag, zeytinyagi karisimi

1 tatli kasigi biber salcasi

tuz, karabiber, kekik, kirmizitozbiber, pulbiber

servis icin

domates

yesil ve kirmizi biber

bulgur pilavi, tursu, yogurt, ayran..

 

 

        

 

Yapilisi: tavuk fileyi kusbasi dograyalim, derin bir kabin icine alalim, bir sogani ve sarimsaklari rendeleyelim, baharatlari atalim, biber salcasi, süt ve siviyagi ekleyip güzelce harmanlayalim.. bu sosta 30-60 dk arasi sosumuzu güzelce cekmesi icin bekletelim… tahta cöp sislere tavuk kusbasilarini dizelim.. Firin tepsiyi yaglayalim sisleri dizelim, domatesi 4 dilim keselim, biberlere bir cizik atalim tepsiye yerlestirelim.. önceden isinmis 190 derece firinda pisirelim.. yaninda bulgur pilavi ve kendi yaptigim tursular ile servis yaptim.. tariflerimiz websitemizde mevcuttur arama motoruna tursu yazip ulasabilirsiniz.

domatesli bulgur pilavi tarifi bu linkten ulasabilirsiniz http://www.nurmutfagi.de/domatesli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir-tarifi/

NOt: ayni tarifi mangalda kömür atesinde pisirebilirsiniz. lavas ekmegi ile nefis olur 😉

tariflerimizi begenir ve paylasirsaniz emege destek vermis olursunuz. >Youtube kanalimda videolu tariflerimi paylasiyorum lütfen abone olun, abonelik ücretsizdir.. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

instagram kanalimdada kisa videolar ve resimler paylasiyorum takibe alarak takip edebilirsiniz <3 https://www.instagram.com/Nurmutfagi_nurgul/