Nur Mutfağı

 

Firinda Adana Kebabi

Malzemeler

500 gr orta yagli kiyma

1 büyük bas sogan

1 büyük kirmizi biber

tuz, karabiber, kirmizitozbiber

domates

3-5 yesil biber

zeytinyagi

Yapilisi: sogani, ve kirmizi biberi mixserde kiyalim… bir kabin icersine kiyma ,sogan biber ve baharatlari ekleyip güzelce yoguralim… köfte sekli verelim… tepsimizin altini zeytinyagi ile yagliyalim… yaptigimiz köfteleri dizelim, domatesi dilimleyelim biberleride ortadan bölüp tepsimize yerlestirelim… önceden isinmis 190 derece firinda 25-30 dakika pisirelim… pilav, salata Allah ne verdiyse arzuya göre servise hazirdir… afiyet olsun