Nur Mutfağı

 

Firin Sütlac Firinda Sütlac

Malzemeler

3 yemek kasigi pirinc

1 litre süt

1 su bardagi seker (250gr)

1 paket vanilya

1 yumurta sarisi

2 silme yemek kasigi nisasta

1 cay bardagi süt (100ml)

   

 

Yapilisi: Pirincleri yikayalim, tencereye koyalim, sekeri ekleyelim ve sütü ilave edelim… ocaga alalim, harsiz ateste orta ayarda arada karistirarak yaklasik  20 dakika pirincler yumusayana kadar pisirelim… bir tasin icersinde nisastayi 1 cay bardagi süt ile cirpalim, yumurta sarisini ekleyip devam cirpalim, bu karisimi kaynamis sütümüze yavas yavas bir yandan karistirarak ekleyelim, vanilya sekeride ilave edelim… arada karistirarak harsiz ateste muhallebi kivamina alana kadar 5-8 dakika pisirelim…

Firin tepsimizin tabanini kapatacak sekilde su dolduralim… Firina dayanikli mini güveclerimizi veya kaplarimiza iki kepce sütlacimizdan dolduralim… Toplam 6 porsiyonluk sütlac cikti… sütlaclarin üzeri biraz kabuk tutup daha cabuk kizarmasi icin 5-10 dakika üzerine baska bir tepsi kapatarak bekletin… veya hic beklemedende direk firina atabilirsiniz… önceden isinmis 190-200 derece firinda alt üst ayarda üzeri hafif yanip renk alana kadar 10-15 dakika arasi pisirelim… firindan cikartalim sicak sevenler sicak sicak servis yapabilir… soguk sevenler bir müddet iliyinca buzdolabina kaldirin soguduktan sonra servise hazirdir… afiyet olsun

Denemenizi tavsiye ederim… ölcülere uyarsaniz mutlaka super sonuc alirsiniz… Sizler icin ayrintili her bilgiyi yaziyorum sizde siteme üye olup uyguladiginiz tariflerimi, yorumlarinizi bizimle paylasin….sevgiyle, mutlu kalin…

tariflerimizi begenir ve paylasirsaniz emege destek vermis olursunuz.  yapilis videomu izlemek icin videoya tiklayin. Youtube kanalimda videolu tariflerimi paylasiyorum lütfen abone olun, abonelik ücretsizdir.. https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

instagram kanalimdada kisa videolar ve resimler paylasiyorum takibe alarak takip edebilirsiniz <3 https://www.instagram.com/Nurmutfagi_nurgul/