Nur Mutfağı

Firin Posetinde Sebzeli Tavuk Kizartmasi

Malzemeler

1 tüm tavuk

5-6 tane patates

2 sogan

1 tatli kasigi tozbiber, karabiber, tavuk baharati, tuz

yarim cay bardagi kadar siviyag

Yapilisini izlemek icin videoya tiklayiniz.. yüzlerce videolu tarifim icin lütfen youtube kanalima abone olmayi unutmayin https://www.youtube.com/watch?v=Vd968RY6708

Yapilisi: tavugu yikayalim ve poposundaki yagbezini keselim.. bir kabin icine baharatlari ve siviyagi alip karistiralim, bu sosu firca ile tavugun icine kanatlarinin altina heryerine gelicek sekilde sos sürelim…

patates ve soganin kabuklarini soyalim ve elma dilimler gibi keselim.. Firin posetini yetecek sekilde keselim.. bir tarafini özel teli ile kapatalim.. icine sebzeleri koyalim ve artan sosu sebzelere yedirelim.. üstüne sosladigimiz tavugu koyalim ve posetin agzini tekrar tel ile karistiralim.. önceden isinmis 190 derece firinda yaklasik 1  saat pisirelim.. servis tabagina önce sebzeleri sonra tavugu alalim.. yumusacik nefis  lezzetli bir tavuk oldu. kolay gelsin afiyet olsun