Nur Mutfağı

EV YAPIMI LOKUM

MALZEMELER
SERBETI ICIN
2 su bard su
2 su bardagi seker
Yarim limon suyu

SOSU ICIN
1 Su bard portakal suyu
1 Su bard su
1 Çay bardagi nisasta

BULAMAK ÎÇÍN
1 Su bard nisasta
1 Su bard pudra sekeri

YAPILISI
Öncelikle serbet malzemelerini tencereye ekleyip, iyice karistiriyoruz ve iyice koyulasana kadar kaynatiyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.
Ayri bir tencereye nisasta su ve portakal suyunu alip, guzelce cirpalim ve orta ateste bir guzel surekli karistirarak
puding kivaminda pisirelim.
Pisince altini kapatmadan, azar azar ilk pisirdigimiz serbeti ekleyerek cirparak pisirmeye devam edelim ve iyice koyulasana kadar pisirelim.
Bir borcama yagli kagit serip karisimi sicak olarak dokelim ve 3 saat oda sicakliginda bekletelim.
Genis bir kaseye pudra sekeri ve nisastayi karistirip eleyelim.
Genis bir kaba yada tezgahiniza pudra sekeri ve nisastayi eleyin, sogumus olan sosumuzu videodaki gibi ters cevirip, yagli kagidi sogumus olan sosun ustunden cikarin.keskin bir bicakla dilimleyin ( rahat dilimlemek icin yagli kagidi cikardiginiz yuzeyede nisastali karisimdan eleyin ) ve yine yayinladigim videolardaki goruldugu gibi nisastali sekerli karisima bulayin.
Servis tabagina alip afiyetle yiyin.. tarifi bizimle paylasan sevgili Seval Cevik takipcimize cok tesekkür ederiz..