Etli Mercimek yemeği tarifi
Malzemeler
3-4 Avuç Mercimek
500 gr dana kuşbaşı (bifteklik)
1 soğan
2-3 yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yaklaşık 1,5 litre sıcak su
Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı: SOĞANI sıvıyağda öldürelim , kuşbaşı doğradığımız Eti ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Salçaları ekleyip devam kavuralım.. mercimeği yıkayıp ekleyelim.. suyunu ve tuz, karabiber pulbiber ile tatlandırıp düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dk pişirelim… pilav, turşu, yoğurt (ayran ) ile servise hazırdır afiyet olsun❤
Hinterlasse jetzt einen Kommentar