Nur Mutfağı

 

ETIPUF Eti puf marschmallow

malzemeler hamur icin

200 gr tereyagi

150 gr siviyag

170 gr putrasekeri

yarim paket kabartmatozu

1 paket vanilya

büyük boysa L ise  2 yumurta kücük boy M ise 3 yumurta

50 gr findik tozu

yaklasik 750-800 gr un ( un gerekirse azaltilip cogaltilabilinir  )

 

üstü icin

renkli süsleme sekerleri

 

Marshmallow  beyaz kremasi uygulamali resimler ve tarifi icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/marshmallow-nasil-yapilir-tarifi/

 

 

Yapilisi: Hamur icin gerekli malzemeleri kulak memesi kivaminda olana kadar güzelce yogurun… ( Zamaniniz varsa hamuru 1 saat buzdolapta bekletin…) 3-4 parcaya ayirip beze yapin… arada un serperek merdane ile hamurunuzu büyültün… cicek formlu kalip ile keserek sekil verin, yagli kagit koydugunuz tepsiye yerlestirin ve önceden isinmis firinda 190 derecede 15-20 dk  kizarana kadar pisirin… firindan cikarin kurabiyelerin biraz sogumasi icin bekleyin… marshmallowu kücük buzluk posetin icersine doldurun ucundan cok kücük kesin veya krema torbaniza doldurun…her bir kurabiyeyenin  üzerine marshmallow kremanizdan tepeleme sıkın, renkli süsleme sekerleri ile heryerini kaplayin… servise hazirdir 🙂   afiyet olsun…