Nur Mutfağı

Eti cin – Cicek Kurabiyeler

malzemeler

hamur icin

200 gr tereyagi

150 gr siviyag

160 gr putrasekeri

yarim paket kabartmatozu

1 paket vanilya

2 yumurta

50 gr findik tozu

yaklasik 750-800 gr un ( un gerekirse azaltilip cogaltilabilinir  )

ici icin:

cilek ve kayisi marmeladi

süsleme sekerleri

Yapilisi: hamur icin gerekli malzemeleri kulak memesi kivaminda olana kadar güzelce yogurun… ( Zamaniniz varsa hamuru 1 saat buzdolapta bekletin…) 3-4 parcaya ayirip beze yapin… arada un serperek merdane ile hamurunuzu büyültün… varsa kenari cicek formlu kalibi yoksa kücük boy su bardagini kalip olarak kullanin, hamuru kesin… kücük kücük toplar yapin ve kestiginiz hamurun kenarlarina topcuklari yerlestirin… ortasina cilek veya kayisi receli koyup önceden isinmis firinda 15-20 dk  kizarana kadar pisirin… firindan cikarin süsleme sekerleri ile süsleyip servis yapin… afiyet olsun…