En lezzetli Menemen nasil yapilir tarifi – Kiymali Menemen

 

 

Kiymali Menemen

Malzemeler

400 gr kiyma

500 gr yesil biber

5 yumurta

5 domates

tuz, karabiber, pulbiber

zeytinyagi

 

YAPILISINI IZLEMEK ICIN VIDEOYA TIKLAYINIZ!

 

Yapilisi: biberi ortadan keselim 4-5 parcaya kücük keselim… tavaya zeytinyagi koyalim, kiymayi yüksek ateste suyunu cekene kadar kavuralim, biberleri ekleyelim, biraz tuz serpelim ve kavurmaya devam edelim… Domatesin kabuklarini soyalim ve küp küp dograyalim… biberin üzerine domatesleri ekleyelim biraz daha tuz serpelim karistirmadan kapagini kapatalim, orta ateste domatesler eriyene kadar pisirelim…

Yumurtayi derin bir kabin icine kiralim icine tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandiralim.. domatesler yumusadiktan sonra karistiralim ve yumrutali sosu dökelim, kisik ateste pisirip ocaktan alalim, pide ve cay esliginde bol yesillik ile afiyet olsun 🙂 <3

YÜZLERCE VIDEOLU TARIFIM ICIN YOUTUBE KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN https://www.youtube.com/watch?v=lrIu8T12hbc