en kolay LOKANTA usulü MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ, Nurmutfagi NurGüL

 

malzemeler

5 avuc mercimek

2 sogan

1 litre tavuk suyu

1 litre sicak su

tuz

corbanin sari renk olmasini isterseniz safran veya zerdacal kullanabilirsiniz 😉

 

yapilisi: 3 adet tavuk budunu bol suda haslayalim.. düdüklü tencereye mercimegi, 4 e bölünmüs sogani, ve hasladigimiz tavuk suyundan bir litre ayrica normal bir litrede sicak su ekleyip tuzunu ilave edip tencerenin kapagini kapatalim.. havasi ciktiktan sonra 15 dakika haslayalim, sonra el blendiri ile püre haline getirelim.. kivami katiysa biraz tavuk suyu ekleyerek acabilirsiniz, ayrica renginin lokantalardaki gibi sari olmasini iserseniz zerdecal veya safrani suda cözdürüp kullanabilirsiniz… üzerine ister sade tereyagi kizartip dökün veya kirmizitozbiberi yakip dökün afiyet olsun.

sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izelyebilirsiniz… ayrica yeni paylasacagim videolarimi kacirmamak icin kanalima abone ol ve zil sesini acarak takip  edebilirsiniz. sevgiyle kalin