Nur Mutfağı

 

SÜT RECELI ILE DONDURMA TARIFI

MALZEMELER

4 krema

2 paket krema sertlestirici ( alternatif iki kasik kremsantitozu )

2 paket vanilya

bir bardak yaklasik 300 ml süt receli ( süt receli tarifim icin tiklayin http://www.nurmutfagi.de/sut-receli-nasil-yapilir-tarifi/ )

2 kasik kakao

2-3 tatli kasik visne veya kiraz receli

 

Yapilisi: öncelikle bir gün önce süt recelini yapiyoruz. tarif icin tiklayin

mikser kabina kremalari vanilya sekerini, sahnesteif sertlestiriciyi alip katilasana kadar cirpiyoruz. katilasan kremaya önceden hazirlayip soguttugumuz süt recelinden 300 gr yaklasik bir bardak civari ekliyoruz…devam cirpiyoruz. dondurmamizin ana malzemesi artik hazir. bu durumda cesitli tatlar yapmak sizin elinizde, cilekli, kirazli, visneli, kakaolu, sade vs. degisik dondurmalar yapabilirsiniz. bu kez visne recelli ve kakaolu yaptim

visneli yapacagim dondurma icin harctan bir kavanozun icine doldurdum geri kalana kakao ekleyip devam cirptim, kakaolu dondurmayida kabima doldurup kapagini kapattim. visneli dondurma icin 2-3 kasik visne veya kiraz receli ekleyip gelisi güzel karistiralim.. kapagini kapatip derin dondurucuya kaldiralim, bir gece donduktan sonra servis icin hazirdir. servis tabagina dondurma kasigi ile cikartalim, üzerine cikolata sosu ve 2 tatli kasik visne recelini cok az su ile karistirarak actim bu sosu dondurmanin üzerine döktüm.. artik dondurmamiz hazirdir.. buzgibi ev yapimi harika dondurma yaptik. sizede tavsiye ederim. cok güzle oluyor..

sesli analtimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz.