Nur Mutfağı

 

NANEYI NASIL YESIL KURUTURUZ

Naneyi toplayip yabanci otlardan ve sararmis yapraklarini ayikladiktan sonra yikayalim, saplarindan yapraklarini cikartalim, temiz bir havlu veya mutfak bezin üzerine koyalim, günesin görmedigi yerde gölgede kurutalim.. almanyada hava surekli kapali ve yagmurlu oldugu icin havada rutubetli bunun icin bu kadar naneyi 4 günde mutfak tezgahin üzerinde kuruttum..

kuruduktan sonra elimle ovalayip süzgecten gecirdim. miissslerr gibi tazecik nanem artik kullanima hazir oldu. kavanozlara doldurup kaldirdim.. bu sekilde kurutmak nanenin rengini bozmadan yesil kaliyor. güneste kurutursaniz rengi döner ve istediginiz yesil rengi elde edemezsiniz. sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz…

simdiden yapacak olanlara kolay gelsin.